kochland japanische

Santoku Allzweckmess Dieses Messer ist ideal für den täglichen Gebrauch geeignet. Die Klinges besteht aus 32 Lagen rostfreiem Edelstahls und einer Schneidlageaus VG10-Goldstahl. Spiegelpolierte Klingen und Griffe aus ebenholzfarbenem,schichtverleimtem Edelholz. Härte ca. 61 HRC. Klingenlänge 165 mm Gesamtlänge 285 mm Details zu Kunio Masutani Japanisches Küchenmesser - Santoku

Miki Hamono Nakiri im westlichen Style Nur feinster Damaszenerstahl findet Verwendung in der Meisterschmiede von Kunio Masuya, der seine Schmiede unter Miki Hamono betreibt. 3-lagiger rostträger Blaupapierstahl gefertigt in unzähligen Arbeitsschritten gefasst in hochglanzpoliertem feinjährigem Palisanderholzgriff, weisen eine atemberaubende Schärfe und Standzeit auf. Feingeschliffene Klingenflächen mit Handsignatur. Klingenlänge 165 mm Rostträge Anschliff beidseitig Grifflänge 120 mm Rockwell... Details zu Miki Hamono Japanisches Küchenmesser - Usuba

Gyuto Fleischmesser, erstanden aus der Meisterschmiede Kunio Masuya Hochwertigster V-10 Goldstahl wird bei diesen wohl meist gekauftesten Messern verwendet, durchgehende Klinge und dreifach verbundene hochglanzpolierte Ebenholz-Mikarta Griffschalen lassen dieses Meisterwerk perfekt ausbalanciert durch geeignetes Schnittgut gleiten. Durch die spezielle Zusammensetzung des Stahls wird nahezu ein rostfreies Messer mit glanzpolierten Klingenflächen gefertigt. 3-lagiger rostfreier V-Gold No. 10... Details zu Kunio Masutani Japanisches Küchenmesser - Gyuto

Miki Hamono Gyuto im westlichen Style Nur feinster Damaszenerstahl findet Verwendung in der Meisterschmiede von Kunio Masuya, der seine Schmiede unter Miki Hamono betreibt. 3-lagiger rostträger Blaupapierstahl gefertigt in unzähligen Arbeitsschritten gefasst in hochglanzpoliertem feinjährigem Palisanderholzgriff, weisen eine atemberaubende Schärfe und Standzeit auf. Gehämmerte Oberfläche lassen einen kleinen Einblick in die Fertigung des Messer zu und verhindern das ankleben von Schnittgut... Details zu Miki Hamono Japanisches Küchenmesser - Gyuto

Gyuto Fleischmesser, erstanden aus der Meisterschmiede Kunio Masuya Hochwertigster V-10 Goldstahl wird bei diesen wohl meist gekauftesten Messern verwendet, durchgehende Klinge und dreifach verbundene hochglanzpolierte Ebenholz-Mikarta Griffschalen lassen dieses Meisterwerk perfekt ausbalanciert durch geeignetes Schnittgut gleiten. Durch die spezielle Zusammensetzung des Stahls wird nahezu ein rostfreies Messer mit glanzpolierten Klingenflächen gefertigt. 33-lagiger rostfreier V-Gold No. 10... Details zu Kunio Masutani Japanisches Küchenmesser - Gyuto

Miki Hamono Gyuto im westlichen Style Nur feinster Damaszenerstahl findet Verwendung in der Meisterschmiede von Kunio Masuya, der seine Schmiede unter Miki Hamono betreibt. Mehrlagiger rostträger Blaupapierstahl gefertigt in unzähligen Arbeitsschritten gefasst in hochglanzpoliertem feinjährigem Palisanderholzgriff, weisen eine atemberaubende Schärfe und Standzeit auf. Feingeschliffene Klingenflächen lassen die Damaststruktur optimal zur Geltung bringen. Klingenlänge 185 mm Rostträge Anschliff... Details zu Miki Hamono Japanisches Küchenmesser - Gyuto

Topmesser Set, erstanden aus der Meisterschmiede Hattori Hamono Hochwertigster V-10 Goldstahl wird bei diesen wohl meist gekauftesten Messern verwendet, durchgehende Klinge und dreifach verbundene hochglanzpolierte Ebenholz-Mikarta Griffschalen lassen dieses Meisterwerk perfekt ausbalanciert durch geeignetes Schnittgut gleiten. Durch die spezielle Zusammensetzung des Stahls wird nahezu ein rostfreies Messer mit glanzpolierten Klingenflächen gefertigt. Klingenlänge 120 mm | 210 mm | 170 mm... Details zu KochLand 3-teiliges japanisches Küchenmesserset

Miki Hamono Messerset im westlichen Style Nur feinster Damaszenerstahl findet Verwendung in der Meisterschmiede von Kunio Masuya, der seine Schmiede unter Miki Hamono betreibt. Mehrlagiger rostträger Blaupapierstahl gefertigt in unzähligen Arbeitsschritten gefasst in hochglanzpoliertem feinjährigem Palisanderholzgriff, weisen eine atemberaubende Schärfe und Standzeit auf. Feingeschliffene Klingenflächen lassen die Damaststruktur optimal zur Geltung bringen. Klingenlänge 185 mm Rostträge... Details zu KochLand 3-teiliges japanisches Küchenmesserset mit Palisanderholzgriffen

Kumagoro Universalmesser Kumagoro sind zweifelsohne die populärsten Messer wenn es um europäisches Äußeres und traditioneller Schmiedekunst geht. Hochfester Blaupapierstahl eingebettet zwischen zwei Lagen von rostträgen Stützstahl. Diese Verbindung lässt eine unglaubliche Schärfe entstehen. Griff aus Palisanderholz, verpresst in dünnen Scheiben mit wasserfestem Kunststoff. Klingenangel im Griff integriert und dreifach vernietet. Eigenschaft rosträge Klingenstärke ca. 2mm Klingenlänge 175 mm Beim... Details zu Kumagoro Japanisches Küchenmesser Kumagoro - Santoku

Kumagoro Fleischmesser Kumagoro sind zweifelsohne die populärsten Messer wenn es um europäisches Äußeres und traditioneller Schmiedekunst geht. Hochfester Blaupapierstahl eingebettet zwischen zwei Lagen von rostträgen Stützstahl. Diese Verbindung lässt eine unglaubliche Schärfe entstehen. Griff aus Palisanderholz, verpresst in dünnen Scheiben mit wasserfestem Kunststoff. Klingenangel im Griff integriert und dreifach vernietet. Eigenschaft rosträge Klingenstärke ca. 2mm Beim Kauf eines unserer... Details zu Kumagoro Japanisches Küchenmesser Kumagoro - Gyuto

Petty Allzweckmesser, erstanden aus der Meisterschmiede Kunio Masuya Hochwertigster V-10 Goldstahl wird bei diesen wohl meist gekauftesten Messern verwendet, durchgehende Klinge und dreifach verbundene hochglanzpolierte Ebenholz-Mikarta Griffschalen lassen dieses Meisterwerk perfekt ausbalanciert durch geeignetes Schnittgut gleiten. Durch die spezielle Zusammensetzung des Stahls wird nahezu ein rostfreies Messer mit glanzpolierten Klingenflächen gefertigt. 33-lagiger rostfreier V-Gold No. 10... Details zu Kunio Masutani Japanisches Küchenmesser - Gyuto Petty

Kumagoro Gemüsemesser Kumagoro sind zweifelsohne die populärsten Messer wenn es um europäisches Äußeres und traditioneller Schmiedekunst geht. Hochfester Blaupapierstahl eingebettet zwischen zwei Lagen von rostträgen Stützstahl. Diese Verbindung lässt eine unglaubliche Schärfe entstehen. Griff aus Palisanderholz, verpresst in dünnen Scheiben mit wasserfestem Kunststoff. Klingenangel im Griff integriert und dreifach vernietet. Eigenschaft rosträge Klingenstärke ca. 2mm Klingenlänge 165 mm Beim... Details zu Kumagoro Japanisches Küchenmesser Kumagoro - Usuba

Petty Allzweckmesser, erstanden aus der Meisterschmiede Kunio Masuya Hochwertigster V-10 Goldstahl wird bei diesen wohl meist gekauftesten Messern verwendet, durchgehende Klinge und dreifach verbundene hochglanzpolierte Ebenholz-Mikarta Griffschalen lassen dieses Meisterwerk perfekt ausbalanciert durch geeignetes Schnittgut gleiten. Durch die spezielle Zusammensetzung des Stahls wird nahezu ein rostfreies Messer mit glanzpolierten Klingenflächen gefertigt. 3-lagiger rostfreier V-Gold No. 10... Details zu Kunio Masutani Japanisches Küchenmesser - Gyuto Petty

Kai Allzweckmesser der Shun Kochmesser-Serie Mit Niederlassungen weltweit ist die KAI-Gruppe wohl der größte Hersteller von hochwertigen Damastmesser. Eine über 90-jährige Erfahrung in Entwicklung und Fertigung von Schneidwaren mit exzellenter Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit zeichnen Kai-Shun Messer aus. Viele aufwendige Arbeitsschritte sind notwendig um ein 32-lagiges Kochmesser in derart hochwertiger Qualität anzufertigen, allein die Fulltang Konstruktion (Verlängerung der Schneide... Details zu KAI Shun japanisches Küchenmesser - Santoku

Einzigartig und jedes Messer in seiner Form und Fertigkeit perfekt geschmiedet und gefasst in hochwertigem Honoki-Holzgriff mit Büffelhornzwinge. Von Hand gefertigte Klinge aus 2-lagigem feinstem Blaupapierstahl (Aogami). Optimalste Einstellung der Temperatur und jahrzehntelanger Erfahrung lassen jedes Messer aus der Meisterschmiede Shigeki Tanaka ein Kunstwerk werden. Wunderschön verlaufendes Hamon lassen jeden Anwender den Hauch von Tradition verspüren, jahrezehntelange Erfahrung lassen eine... Details zu Tanaka Japanisches Küchenmesser - Yanagi Hocho

Handgeschmiedetes Allzweckmesser in Deba-Form vom Meisterschmied Tanaka Kazuyuki Einzigartig und jedes Messer in seiner Form und Fertigkeit perfekt geschmiedet und gefasst in hochwertigem Honoki-Holzgriff mit Büffelhornzwinge. Von Hand gefertigte Klinge aus 2-lagigem feinstem blauen Papierstahl in alter Tradition auf Kohlenfeuer. Optimalste Einstellung der Temperatur und jahrzehntelanger Erfahrung lassen jedes Messer aus der Meisterschmiede Tanaka ein Kunstwerk werden. Wunderschön verlaufendes... Details zu Tanaka Japanisches Küchenmesser - Deba Hocho

Kai Santoku der Shun Kochmesser-Serie Mit Niederlassungen weltweit ist die KAI-Gruppe wohl der größte Hersteller von hochwertigen Damastmesser. Eine über 90-jährige Erfahrung in Entwicklung und Fertigung von Schneidwaren mit exzellenter Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit zeichnen Kai-Shun Messer aus. Viele aufwendige Arbeitsschritte sind notwendig um ein 32-lagiges Kochmesser in derart hochwertiger Qualität anzufertigen, allein die Fulltang Konstruktion (Verlängerung der Schneide bis ans... Details zu KAI Shun japanisches Küchenmesser - Santoku

Kai Kochmesser der Shun Kochmesser-Serie Mit Niederlassungen weltweit ist die KAI-Gruppe wohl der größte Hersteller von hochwertigen Damastmesser. Eine über 90-jährige Erfahrung in Entwicklung und Fertigung von Schneidwaren mit exzellenter Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit zeichnen Kai-Shun Messer aus. Viele aufwendige Arbeitsschritte sind notwendig um ein 32-lagiges Kochmesser in derart hochwertiger Qualität anzufertigen, allein die Fulltang Konstruktion (Verlängerung der Schneide bis... Details zu KAI Shun japanisches Küchenmesser - Gyuto

Einzigartig und jedes Messer in seiner Form und Fertigkeit perfekt geschmiedet, gefasst in hochwertigem Honoki-Holzgriff mit Büffelhornzwinge. Von Hand gefertigte Klinge aus mehrlagigem feinstem Blaupapierstahl (Aogami) in alter Tradition auf Kohlenfeuer. Optimalste Einstellung der Temperatur und jahrzehntelanger Erfahrung lassen jedes Messer aus der Meisterschmiede Shigeki Tanaka ein Kunstwerk werden. Wunderschön verlaufendes Hamon setzen jeden Betrachter zurück in die Zeit der... Details zu Tanaka Japanisches Küchenmesser - Yanagi Hocho

Sujihiki Filetiermesser, erstanden aus der Meisterschmiede Hattori Hamono Hochwertigster V-10 Goldstahl wird bei diesen wohl meist gekauftesten Messern verwendet, durchgehende Klinge und dreifach verbundene hochglanzpolierte Ebenholz-Mikarta Griffschalen lassen dieses Meisterwerk perfekt ausbalanciert durch geeignetes Schnittgut gleiten. Durch die spezielle Zusammensetzung des Stahls wird nahezu ein rostfreies Messer mit glanzpolierten Klingenflächen gefertigt. Klingenlänge 270 mm 3-lagiger... Details zu Kunio Masutani Japanisches Küchenmesser - Yanagi Hocho

Handgeschmiedetes Allzweckmesser in Deba-Form vom Meisterschmied Tanaka Kazuyuki Einzigartig und jedes Messer in seiner Form und Fertigkeit perfekt geschmiedet, gefasst in hochwertigem Honoki-Holzgriff mit Büffelhornzwinge. Von Hand gefertigte Klinge aus mehrlagigem feinstem blauen Papierstahl in alter Tradition auf Kohlenfeuer. Optimalste Einstellung der Temperatur und jahrzehntelanger Erfahrung lassen jedes Messer aus der Meisterschmiede Tanaka ein Kunstwerk werden. Wunderschön verlaufendes... Details zu Tanaka Japanisches Küchenmesser - Deba Hocho

Kumagoro Universalmesser Kumagoro in Kama-Gata Stil aus Weißpapierstahl gefertigt in ihrer ursprunglichen Form des Universalmesser. Gerade einseitige Schneide lassen das Messer mit Leichtigkeit durch geeignetes Schneidgut gleiten. Harter und weicher Messerstahl gehen eine perfekte Verbindung ein und sind nur für Rechtshänder geeignet. Griff aus HO feinem Magnolienholz gefertigt und die Angel reicht bis 3/4 in den Griff. Eigenschaft rosträge Klingenstärke ca. 2mm Klingenlänge 180 mm Härte ca. 61... Details zu Kumagoro Japanisches Küchenmesser Ice Bear - Santoku

Miki Hamono Gyuto im westlichen Style Nur feinster Damaszenerstahl findet Verwendung in der Meisterschmiede von Kunio Masuya, der seine Schmiede unter Miki Hamono betreibt. 3-lagiger rostträger Blaupapierstahl gefertigt in unzähligen Arbeitsschritten gefasst in hochglanzpoliertem feinjährigem Palisanderholzgriff, weisen eine atemberaubende Schärfe und Standzeit auf. Feingeschliffene Klingenflächen mit Handsignatur. Klingenlänge 185 mm Rostträge Anschliff beidseitig Grifflänge 120 mm Rockwell... Details zu Miki Hamono Japanisches Küchenmesser - Gyuto

Ice Bear Schälmesser Ice Bear steht für hochqualitative Produkte und wurde durch Keramikmesser bekannt. Aus hochwertigem VG-10 Goldstahl geschmiedet, eingebettet zwischen zwei rostfreien Lagen aus Edelstahl. Besondere Zusammensetzung der Klinge unteranderem mit Chrom, Molybdän, Kobalt, Vanadium etc. Durchgehende Angel dreifach vernietet mit dem Palisanderholzgriff. Eigenschaft rostfrei Klingenstärke ca. 1.8 mm Klingenlänge 85 mm Beim Kauf eines unserer Messer liegt Ihnen ein Schärfgutschein bei... Details zu Ice Bear Japanisches Küchenmesser Ice Bear - Gyuto Petty